Prăjitură Delicia

Pentru blat:

- 8 albușuri de ou;
- 150 gr. zahăr;
- 2 linguri făină;
- 2 linguri pesmet;
- nucă.

După ce se scoate din cuptor, se pune 1 cutie cremă fierbinte (mai întâi o încălziți), apoi se adaugă un strat de nucă.

Pentru cremă:

- 8 gălbenușuri de ou;
- 8 linguri de lapte;
8 linguri de zahăr.

Se fierbe până se îngroașă și se lasă la răcit, apoi se amestecă cu frișcă 1/2 kg.
Jumătate din cremă se adaugă peste prăjitură. Se pune un strat de pișcoturi și se însiropează cu cafea, apoi se pune restul de cremă.