Traditia romaneasca a "conservelor pentru iarna" spune ca varza se pune la murat inainte de Sfantul Dumitru si Sfantul Andrei. Daca vrei sa faci totul dupa norme, este musai sa o pui la Sfantul Dumitru (sa se mureze pana se intra in Postul Craciunului) si cea pusa de Sfantul Andrei, este tocmai buna pentru Postul Pastelui.
S-e apropie Sfantul Dumitru si gospodarii sunt in febra cumparaturii verzei pentru a fi bagata la murat si pusa la butoi.
Stiati ca varza se pune la butoi cu cotorul in sus? Aceasta intrebare nu este o noutate pentru cei care baga varza la butoi in fiecare toamna. Procesul prin care varza se transforma in varza se numeste lacto-fermentatie. Acidul lactic protejează împotriva creşterii bacteriilor nocive, fiind foarte benefic pentru sănătate.
Sursa foto
: internet
Salut! Sunt Ady. Blogul lui Ady a fost creat in urma unui hobby in a asterne in mediul on line tot ce in viata intalnesc si ma inspira. Sunt o persoana cu dizabilitati si scriu si despre viata acestora. Desi postarile le gasiti pe pagina de Facebook, v-as ruga sa va abonati la Blogul lui Ady si sa interactionam impreuna pe cmomentarii, astfel va aflu si parerile. Multi considera o pierdere de vreme ceea ce fac, nu oblig pe nimeni sa ma citeasca, dar am asa o sastisfactie cand o faceti...!
marți, 23 octombrie 2018
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Declarații de dragoste
Pentru mine ești ca o ancoră,care o port mereu în inimă,eu aiurit, tu mai pământeană,dar amandoi pe aceeași undă. Ești ca o carte ...
-
Parohia Telești 1 Din păcate pe meleagurile noastre sa pierdut tradiția colindelor. Doar cea cu *Bună Dimineața la Moș Ajun* se mai păs...
-
Sufar de epilepsie, am interzis de la medic la cofeina (cafea, cola si ciocolata), alcool su tutun. Ca sa ma prefac ca beau si...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu